GALETES DE SANT JORDI (amb Thermomix o sense)

S’acosta Sant Jordi i ja que el confinament no ens permetrà anar a comprar la rosa, aquest any la podem fer nosaltres a casa. Se m’acudeixen mil maneres: de paper, amb xapes de les càpsules de cafè, amb plastilina, origami, dibuixades,… Però també en podem fer de més dolces, com aquestes de galeta i després a més ens la podem menjar!

La recepta és d’una classe de Thermomix especial Sant Jordi. És molt fàcil de fer i els ingredients segurament els tenim a casa; i si ens en falta algun el podem trobar al supermercat del costat.

Ingredients:

75 gr. de sucre

250 gr. de farina de rebosteria

190 gr. de mantega a temperatura ambient

2 ous

1 cullerada de vainilla líquida

Unes gotes de colorant alimentari groc i vermell

Pals de pinxos (opcional)

 

PREPARACIÓ

Primer escalfem el forn a 200 graus.

Posem dins del got tots els ingredients (menys el colorant) i barregem 30 segons/velocitat 4. Si no tenim Thermomix, doncs els barregem amb el minipimer.

Separem la massa en dos bols i hi afegim unes gotes de colorant groc en un i vermell en un altre. Barregem i mirem si el color ens agrada. Si no és prou viu en posem unes gotes més.

Aboquem cada massa en una mànega pastissera i busquem una “boquilla” en forma de flor per fer la forma (aquí en poso alguns exemples d’una foto que he trobat a Internet http://www.mamaflor.com).

Decoración de CUPCAKES en forma de Rosas y Espirales con manga ...

Damunt d’una safata folrada amb paper de forn els hi donem forma de rosa, començant pel centre.

Un cop dissenyades les posem al forn 10 – 12 minuts.

 

roses de galeta

Quan les traiem, que encara son calentes i una mica toves podem afegir-hi un pal de pinxo, com si fos la tija de la flor.

galetes

I aquí us deixo un parell més d’idees que tinc al blog d’altres anys:  roses de poma i pasta de full

File 10-4-16 18 08 35

o un pastís de roses. I ara afegiré una recepta de magdalenes en forma de rosa, que també és molt original.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bona diada!

Deixa un comentari

Filed under Galetes, Postres, Thermomix

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s